Casanova

As pizzerias em Lisboa aparecem como cogumelos.

As fãs de pizza, como eu, têm cada vez mais por onde experimentar na capital portuguesa.

Quando vamos jantar fora, coisa que adoro, sugiro, quase sempre, um restaurante italiano. 

Na última quinta-feira a escolha recaiu sobre a Pizzeria Casanova. 

O restaurante, que abriu em 2000, fica em Santa Apolónia, junto à linha do rio. O espaço lá dentro não é muito grande, a esplanada espaçosa deverá, concerteza, ser agradável no verão.

Nós optamos por ficar lá dentro, onde as mesas são partilhadas. Não acho muito agradável ficar quase encostada a jantar ao lado de desconhecidos a jantar... O sabor da comida fez-me esquecer completamente este facto.

Para a mesa vieram duas pizzas metá metá. A que eu pedi era metade Diavola e o resto Prosciutto e Funghi. Já a minha amiga pediu Divola e Quatro Queijos. Bebi o chá gelado e gostei muito.

O grande destaque da noite foi, efetivamente, para a pizza Diavola: um perfeito equilíbrio entre o salame, o tomate e o queijo. 5 estrelas. A massa é deliciosa, fina e cocrante no ponto certo. 

Gostei muito do pormenor de se acenderem uma lâmpadas, por cima das nossas cabeças, para chamar um empregado de mesa.

Voltarei lá pela pizza que ainda me deixa a salivar...